7 ok, ami miatt a luxus éttermek kis porciókat szolgálnak fel

Ismerős a helyzet, mikor egy étteremben alig várod, hogy meghozzák az ételed, majd mikor eléd kerül a tányér egy gyönyörű, de kicsike porciót látsz? Valószínű, hogy az ára borsos volt, mégis meglepő lehet az adag.. Ugyanakkor erre is kiváló okaik vannak az szakácsoknak! A most következő cikkünkben hét okot találsz majd, ami miatt az éttermek szokatlan kis porciókkal várnak, szolgálnak fel.

Drágák a hozzávalók

A kisebb adagok elegánsabbak

Kisebb adagok -> több mindent meg lehet kóstolni

Minden tál étel a séf művészete

Minden harapás emlékezetes, nem “unsz” rá az ízekre

“Prémium” és “minőségi” benyomást tesz a tálalás

Szokatlan, és emiatt nagyobbak az elvárásaink